Spas : la France reste le quatrième marché mondial, avec 9,2 milliards de dollars en 2025

Les spas français ont généré 9,18 milliards de dollars de revenus en 2025, en hausse de 11,0 % sur un an. La France conserve la quatrième place mondiale du secteur, derrière les États-Unis (37,25 milliards), la Chine (17,37 milliards) et l'Allemagne (11,78 milliards). Ces chiffres figurent dans le Global Wellness Economy Monitor 2026, le rapport annuel du Global Wellness Institute (GWI), un organisme de recherche américain à but non lucratif consacré à l'économie du bien-être, publié le 10 novembre 2026.

À l'échelle mondiale, les revenus des spas atteignent 184,04 milliards de dollars en 2025, contre 163,11 milliards un an plus tôt. Avec une progression de 12,8 %, le spa est le deuxième segment le plus dynamique du bien-être sur l'année, derrière l'immobilier dit de bien-être (+23,2 %). Pour les exploitants français, cette croissance s'accompagne d'un cadre sanitaire exigeant et de risques que les contrats d'assurance couvrent de façon inégale.

Le marché mondial du bien-être atteint 7 500 milliards de dollars

L'économie du bien-être, que le GWI mesure à travers onze secteurs allant de la beauté au tourisme thermal, a progressé de 8,9 % entre 2024 et 2025. Elle pèse 7 500 milliards de dollars, soit 6,36 % du PIB mondial. Le GWI projette 10 900 milliards de dollars en 2030, avec une croissance annuelle moyenne de 7,7 %.

Pour les spas, la projection atteint 270 milliards de dollars en 2030, soit 8,0 % par an. L'Europe reste la première région du secteur, avec 69,1 milliards de dollars de revenus et 74 563 établissements en 2025, sur 221 094 recensés dans le monde. Les cinq premiers pays (États-Unis, Chine, Allemagne, France, Japon) concentrent plus de 44 % des revenus mondiaux.

« De puissantes forces structurelles, dans toutes les régions du monde, vont accélérer la demande dans les années à venir : le vieillissement rapide des populations, des systèmes de santé surchargés et la hausse des maladies chroniques, du stress et des troubles de santé mentale. »

Katherine Johnston, chercheuse principale au Global Wellness Institute, le 10 novembre 2026 (traduction France Épargne)

Des chiffres révisés à la hausse

Les niveaux publiés reposent sur une meilleure mesure du marché. Le GWI a révisé toutes ses séries 2019 à 2024 pour les spas. L'édition de novembre 2025 évaluait le marché mondial de 2024 à 157,40 milliards de dollars, contre 163,11 milliards dans la nouvelle version. Pour la France, le chiffre de 2024 passe de 7,45 à 8,27 milliards de dollars.

Une partie de la hausse du nombre de spas recensés vient des hôtels qui référencent désormais leur spa sur les plateformes de réservation en ligne, en particulier dans les pays émergents. Les revenus sont exprimés en dollars : au Japon, ils reculent de 2,1 % par an depuis 2019 en dollars mais progressent de 3,2 % par an en yens. Sur six ans, la croissance française atteint 7,8 % par an en dollars.

Dans le thermalisme, segment voisin du spa, le vieillissement des installations, la pénurie de main d'œuvre et la hausse des coûts d'exploitation pèsent sur les grands marchés européens et asiatiques.

Des séjours bien-être plus courts et plus nombreux

Le site de réservation Thalasseo annonce, dans une étude diffusée en novembre 2026, une hausse de 18 % des recherches de séjours bien-être. La durée moyenne des séjours réservés recule de 10 %. Une personne seule réserve un séjour sur quatre.

« Nous observons une évolution où le bien-être devient une raison de partir en voyage. Les voyageurs construisent davantage leur séjour autour d'un besoin immédiat : récupérer, déconnecter, mieux dormir ou retrouver de l'énergie. »

Étienne Goujot, directeur général de Thalasseo

Les règles sanitaires des bains à remous depuis 2022

Le bain à remous (le bassin à bulles des spas) relève en France du même régime que les piscines à usage collectif. Le décret n° 2021-656 du 26 mai 2021, en vigueur depuis le 1er janvier 2022, le définit comme un bassin avec places assises ou semi-allongées, équipé d'un dispositif d'injection d'air, d'eau ou des deux. Il impose plusieurs obligations à l'exploitant :

• afficher près du bassin la fréquentation maximale instantanée ;
• afficher une recommandation de ne pas dépasser 15 minutes d'utilisation, qui déconseille l'accès aux enfants de moins de dix ans ;
• tenir un carnet sanitaire, registre de suivi de l'eau et des installations, conservé pour l'année en cours et au minimum les deux années précédentes ;
• prendre en charge les frais de prélèvement et d'analyse du contrôle sanitaire.

L'ARS (agence régionale de santé) contrôle ces installations dans les hôtels, campings et centres de remise en forme. Si l'eau ou l'hygiène présente un risque, le préfet peut demander de restreindre ou d'interdire l'accès au bassin.

Le risque principal s'appelle la légionellose, une infection pulmonaire contractée en inhalant des gouttelettes d'eau contaminée. Les bactéries prolifèrent entre 25 et 45 °C. Les bains à remous font partie des sources d'exposition connues, avec les douches et les tours aéroréfrigérantes. La France a enregistré 1 989 cas en 2025, dont 187 décès (9,4 %), après un record de 2 201 cas en 2023.

Responsabilité civile et perte d'exploitation des spas

Un contrat d'assurance spa et wellness réunit deux garanties de base. La responsabilité civile professionnelle indemnise les dommages causés aux clients : brûlure lors d'un soin, réaction allergique, chute sur un sol mouillé ou infection liée à l'eau. La multirisque professionnelle protège les locaux, le mobilier et les équipements contre l'incendie, le dégât des eaux ou le vol.

La perte d'exploitation, garantie qui compense la marge perdue pendant une fermeture, pose une difficulté particulière aux spas. Dans les contrats classiques, elle joue après un dommage matériel garanti, comme un incendie ou un dégât des eaux. Une fermeture du bassin ordonnée par le préfet après une analyse non conforme ne cause aucun dommage matériel. Elle relève alors de la garantie « sans dommage », une option rarement proposée.

« Avec ou sans dommage, les pertes d'exploitation seront couvertes… si la garantie a été souscrite, et aux conditions prévues au contrat ! »

Claire Roussel-Zizine, responsable juridique de L'Auxiliaire, en octobre 2020

Parmi les rares contrats qui couvrent la fermeture administrative, certains exigent une cause listée au contrat, comme une intoxication alimentaire ou un événement catastrophique dans le voisinage. Pour un spa, la question porte sur la présence de la contamination de l'eau dans cette liste et sur la durée d'indemnisation.

Les prochaines échéances du secteur

Le Global Wellness Summit, organisation sœur du GWI, se tient jusqu'au 13 novembre 2026 à Phuket, en Thaïlande. Le groupe Informa a racheté le Summit en 2026 et doit réunir les deux structures dans un nouveau Global Wellness Group, rattaché à sa division médicale. Pour les exploitants français, le prochain repère chiffré sera le bilan de la légionellose 2026 de Santé publique France : le bilan 2025 est paru le 4 septembre 2026.

Un spa qui ouvre de nouveaux bassins pour suivre la demande a intérêt à relire trois clauses de son contrat :

• le plafond de la responsabilité civile pour les dommages corporels ;
• la couverture des contaminations de l'eau des bassins ;
• la garantie de perte d'exploitation après une fermeture administrative.